Seasonal Holidays

快过节了,几乎所有人都在装饰自己家,门外装饰各种灯饰,家里装饰圣诞树。想了半天,我还是没什么装饰灵感,只是买了些便宜的灯条,准备装饰到门外。

在公司又做了镜面的柠檬蛋糕——司甜品柜的美女说:你做镜面的他们都喜欢吃,比草莓蛋糕吃的还快!通常草莓蛋糕比柠檬蛋糕下得快得多,但我昨天发现,柠檬蛋糕已经快吃完了,草莓蛋糕刚吃一半。我回答她:颜值才是王道啊!她咯咯直乐。

说到装饰,蛋糕装饰课初级已经结束,做了婚礼蛋糕,老师觉得创意很特别,拿去实验室展示——简称上架了!算是今年最让我骄傲的消息了!

这些是素材,做素材的时候我也没想到最后它到底是什么样子的,只是觉得,我需要这些东西,真正组装的时候,摆弄几下就出现了现在的样子。

组装最难的是hanging lines,就那些线条,设计稿上其实比较密集,但实际操作的时候,很多限制只能用4号裱花嘴,线条弄了好几次才到现在的样子,其实很多缺陷,甚至有一根断了…… 老师说,她都看不出来!(听到这话,我心里还是很开心的!)她还认真地问我,是否介意拿到展示架上,我点头!——艹 这是我努力的目标啊!虽然也没怎么“努力”,考试前我还在努力工作挣钱……

给我开心得赶紧拍个视频!

14 条留言

  1. Fish说道:

    漂亮的蛋糕。

    1. sherry说道:

      谢谢

  2. 三棵树人说道:

    劳动成果得到别人的肯定是一件很开心的事!干劲十足~

    1. sherry说道:

      是的是的!挺开心的!

  3. S̆̈说道:

    啥时回国开店。

    1. sherry说道:

      哈哈哈~ 感觉国内的烘焙店都已经很成熟了,尤其是西点,一些高阶的传统欧式面包,国人也吃不太习惯,Level3会有一些特别的发酵方法做的面包,也会有巧克力和糖的课程,更有意思了!很期待~ 但先挣学费,五月才开学

  4. 拾风说道:

    这个蛋糕真好看,特别喜欢紫色的,弥漫着骄傲的气质。

    1. sherry说道:

      谢谢~ 其实我看自己做的哪里哪里都不好,看别人做的哪里哪里都超美……

  5. springwood说道:

    家里有0岁娃一团糟没法装饰,打算买个车作为新年礼物

    1. sherry说道:

      哇~ 我也想买车,这边冬天没车真的太不方便了

  6. 美樂地说道:

    色香味俱全的美味蛋糕

    1. sherry说道:

      哈哈哈哈,谢谢你的赞美!希望下学期我去学校还能看到放在展柜上的我的蛋糕

  7. 猫鱼说道:

    個蛋糕好靚,每朵花花都有少少不一樣,好有hand made嘅感覺,好有溫度。

    1. sherry说道:

      谢谢~ handmade~ 喜欢这个词

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