标签： 烘焙
碎碎念W472023
日子就像流水一样，快乐的，悲伤的，难过的，纠结的，平淡的……不会因为这些感受有丝毫的加速或者减速，“逝者如斯夫”。 做马卡龙做到想吐了，依然没有第一次的效果——跟卢旺达的同学开玩笑，我好像做任何事情，都是第一次尝试的时候做的最好，之后的都是 …
碎碎念2023W45
这几周，我很勤奋，感到自己没事做的时候，就找出厨房秤，开始做糕点，蛋糕，马卡龙，之类的！我真是好学生。 渥村开始下雪了，少爷早晨指着外面直呼：啊，啊，就这？！我淡定：又不是没见过，飞机刚落地的时候不比这厉害？他答：我上次飞机落地是夏天！我： …
平平无奇的生日
很久以前就不太想提醒自己生日的存在，但这一天就想其他364天一样会照常出现，没有一点新奇，24小时，日出日落…… 今年生日听到神兽在我出门上学之前的一声“joyeux anniversaire”，成为今年生日的美好！他本是躺着玩 …
碎碎念W412023
【有食物图片，还是餐后看可能会更好】 到了Level2的烘焙专业，已经开始很少接触yeast，都是做芝士蛋糕和其他西点类的东西了。 最近其实做很多好吃的，Level1结束的时候，我还在想，还有三个学期，出了面包还要做什么呢？烘焙理论课让我打 …
玛德琳蛋糕及其他
【建议餐后观看】也不知道哪里来的灵感非要做玛德琳蛋糕，就买了食材开始做了，recipe是网上随便找的，做法也有详细解释。第一次做没注意teaspoon跟tablespoon的区别，倒完才发现泡打粉太多了【是多到无法想象的地步】，结果第一炉出 …