生日快乐

人生还是走到了4打的时候。

昨天一帮印度同学齐声唱生日歌,感觉有点受宠若惊。正好在做蛋糕,一个草莓蛋糕和一个白巧克力慕斯蛋糕,真TM好吃!最后一个学期,做的东西既精致又好吃,感受到西点的魅力。

生日快乐蛋糕上的玫瑰是Morzipan做的,一种以杏仁糊为基底的可以随意捏出形状,经过24-48小时可以定型的一种食物。跟gum paste很像,但gum paste是以糖为基底的,国内应该叫“翻糖”之类的。
白巧克力慕斯蛋糕,简直惊喜!对白巧克力我不太感冒,但这款慕斯简直惊艳,虽然略显甜了点,是真的可口啊!当然忽略看起来毛毛躁躁的表面,白巧克力温度有点低,所以有点浆了,还没来得及流就开始凝固了,加上蛋糕刚从冷冻柜拿出来的,直接冻上了…… 蛋糕体本身是白巧克力被pastry cream溶了做成的,就怎么都好吃啊!中间还夹了一层树莓果酱冻调节口味,简直完美了啊!
我今早吃的这个 😍

好吧,昨天还收到了惊喜,孩子用钩针给我搞了个小围脖!!!他拿给我的时候,简直了,没想到还会收到孩子的礼物。

日子还得继续,希望想要的经过努力都可以得到。

2 条留言

  1. 十六说道:

    生日快乐,虽然迟到了好久~

    1. sherry说道:

      谢谢~ 虽迟仍谢

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