碎碎念2024W2

一直以来,我的职业都是“文邹邹”的,比如做老师,做对外交流等等,就算出国跑个现场,也都是不会脏手的活,或者拿餐厅同事的话说:斯文人。现在做了厨房里的人,每天不停地洗手消毒,皮都薄了几层。

入学Baking的当天,系主任说:We are supposed to feed people. 这句话深深地印在了我的脑海里,就像之前学英语教育时候系主任说:为人师表,不仅教书还要育人。但在国内当老师我不太行,现在在加国,我feed people,这个词组对我来说,很有魔力。(Baking系主任还有另一句:not to poison people.)

刚有神兽的时候,作为母亲我也要feed他。但他有时候很固执,我记得不到三个月时候,有一次半夜他嗷嗷哭,调奶粉慢了点,他停了哭声也不动,吓得我,他却瞪个眼睛直愣愣地看着我。哄了一会儿才开始吃奶。(哈?!三个月而已,就这么“记仇”?不愧是天蝎本蝎)

其实大多数人不太挑剔,尤其是加拿大本地人,加多点糖,就很受欢迎。简单说,如果开店,我更可能选择在加拿大开。——因为feed他们比feed国人要简单很多。

就先念到这里吧,天太冷了,正在找二手车,毕竟这里冬天,没车真的有点熬不过去。

14 条留言

  1. S̆̈说道:

    时间长了你就退化了,比如什么左宗棠鸡。

    1. sherry说道:

      有神兽在,他不会降低标准的,月亮金牛,固执到令人发指的地步。

  2. 美樂地说道:

    feed people,是否有两种翻译:1.喂人;2.教育人

    1. sherry说道:

      哈哈哈,说起来也是呢~

  3. linlinxing说道:

    在东京也有很多精致又美味的烘培店。
    风格化非常清晰明朗。
    糕点师烘培师的理想,还需要一些品牌设计和经营策略。
    大家对“好东西”都很慷慨,“好东西”和“附加价值”,才是开好店的基础。

    可以和Sherry多交流烘培呀,遇到东京不错的店就介绍给你。
    (我作为“吃货”一方的见解,哈哈哈)

    1. sherry说道:

      哇~~~ 很多视频介绍东京或者京都的烘焙店的,超心水啊!你的见解真的很重要!!经营这方面我是小白,现在在不同的店里打工希望积攒一些行业经验也多了解客户需求,保持联系哦~ 谢谢你!!

  4. 曾经左手烟说道:

    许久没关注博客,你这是出国了呀
    怀念国内的美食不

    1. sherry说道:

      嗯,出国了呢~
      有点怀念,最怀念的时候是半年期的时候,现在好多了,对吃的并没有什么要求了……

  5. 土木坛子说道:

    加多点糖
    他们居然不会说不来糖?零糖。

    1. sherry说道:

      只会嫌糖太少了!

  6. 猫鱼说道:

    其實我幾佩服你,從文職轉體力活,無論工作本身還是工作氛圍、同事差別都非常大。你咁快適應到,好勁。

    1. sherry说道:

      哈哈哈,确实是从文职转到了体力活,职场氛围是跟以前大相径庭!掌握了一些基本的要素,在哪里工作其实都是一样的,这些年的职场,也看清了很多,也有很多要学的,可能人生就是经历吧,没别的

  7. 大致说道:

    会不会有人说英语与说中文时性格判若两人?

    1. sherry说道:

      时间久了,我都忘记写过什么,翻了翻内容,这个疑问来的委实有些突然。
      我觉得这是很可能的!

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