碎碎念2023W30

感觉放假之后还没过多久就开始准备期末考试了~ 这次需要准备三种糕点,布朗宁,肉桂卷(非发酵版)和意大利小餐包,考试时间3.5小时,不知道能不能搞完,小餐包需要时间发酵,布朗宁需要时间冷却,整个考试过程时间管理非常重要,希望能顺利吧!

虽然现在打工的地方没有太多做西点的机会——除了装裱蛋糕,做芝士蛋糕,做泡芙,做麻花之外也没什么真正让我觉得我在烘焙坊的感觉,整体就是满厨房都充满了油炸食物的味道,却“不能”吃~ 也许可以吃吧,但总觉得好像不太好。——插个题外话,我现在的队友是个印度小哥,他整个厨房课做的最溜的事情就是偷吃材料!走过来一个杏仁塞嘴里,走过去一个葡萄干进嘴巴,好像午饭没吃似的。我看着不顺眼到也没说他什么,想来我说了估计也不会听的。

我们另一个队友,他觉得自己分数已经够及格了,之后的课就不来了!!乍听这个消息我真是有点震碎我的三观,不过他们的三观也确实不是我能理解的,就没在意,毕竟自己交了那么多钱来学,学成什么样子自己负责呗。

今天请同学来家里吃饭,给一个朋友践行,他要搬去其他城市生活了。【我也是挺好奇,怎么就成了朋友呢?4个人来家里~ 下一篇日志发今日菜谱~】

8 条留言

  1. S̆̈说道:

    好在我正吃着丰盛的早饭。

    1. sherry说道:

      哈哈哈哈哈~ 以后凡是贴了好吃的都得提醒一下

  2. 猫鱼说道:

    好好玩,人活着本来就是为了体验生活嘛。每次上来这里看你加国生活点滴,都看到一种希望,获得能量。太棒了。

    1. sherry说道:

      哈哈哈,说的正是!人生在世到最后谁都是一样的结果~
      能给到正能量,我也很开心~

  3. 十六说道:

    肉桂卷看着就好好吃……TvT好饿哦

    1. sherry说道:

      是真的很好吃,比上次发面的肉桂卷更好吃!而且这个有一点泡打粉,所以也不脆,口感有点嚼劲但又很软~

  4. 大致说道:

    想学东西的和想要个证的,没那么难理解吧。除非是不给证。幸亏你没遇到我这样只关心口味无视形状的人。

    1. sherry说道:

      哈哈哈哈,我确实不太能理解,不过好在这不影响我好好做baking和pastry。本地人很在意“形式”的,所以入乡随俗嘛

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