标签： 碎碎念

后厨主题在诞生之前就被扼杀了。 最近感觉右胳膊有点使不上劲儿，可能是这一段时间每天做面档，每天不停地煮面，煮麻辣烫…… 希望下一阶段的工作能轻松一点，继续这样“收业”，工时超太多，怕影响毕业工签。【收业：意思就是晚上关门之前收拾厨房里的大大 …

住北京的时候，小区里认识了几个邻居。我们的孩子都在同一所学校读小学和初中。 一个住楼下对门，母子俩从TW回来的，另一个住隔壁院子，一家三口从新西兰回来的。 我们几个的相遇相知从我和楼下的母亲一次偶遇开始，之前怀孕的时候有见过几次，女人很漂亮 …

一直以来，我的职业都是“文邹邹”的，比如做老师，做对外交流等等，就算出国跑个现场，也都是不会脏手的活，或者拿餐厅同事的话说：斯文人。现在做了厨房里的人，每天不停地洗手消毒，皮都薄了几层。 入学Baking的当天，系主任说：We are su …

这几周，我很勤奋，感到自己没事做的时候，就找出厨房秤，开始做糕点，蛋糕，马卡龙，之类的！我真是好学生。 渥村开始下雪了，少爷早晨指着外面直呼：啊，啊，就这？！我淡定：又不是没见过，飞机刚落地的时候不比这厉害？他答：我上次飞机落地是夏天！我： …

【有食物图片，还是餐后看可能会更好】 到了Level2的烘焙专业，已经开始很少接触yeast，都是做芝士蛋糕和其他西点类的东西了。 最近其实做很多好吃的，Level1结束的时候，我还在想，还有三个学期，出了面包还要做什么呢？烘焙理论课让我打 …