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食色西班牙(补2015年游记)

我的认知里,但凡喜欢旅行的人,多半是喜欢美食的也愿意尝试各种美味的人。

说到西班牙,不得不提大名鼎鼎的海鲜饭!

海鲜饭(西语:paella)在大多数中国的口味里,米粒太硬,吃起来颇有些没熟的意思,所以在一个地道的西班牙餐厅里一定要嘱咐多煮会儿。这么一盘子海鲜饭,可以卖到15-20欧元,看起来还是干货很多的,良心店家。

西班牙著名的还有火腿,西班牙语叫做“jamon”,类似我们国家的金华火腿,但也许存在工艺差别,没有深究过。他们餐前尤其是南部会有一种叫做tapas的小吃,每家餐厅都有差别,但一般都会有这种火腿。

红色透明兮兮的就是火腿了,直接从腿肉上削下来,薄薄的一片
搭配小点心或橄榄油一起入口,味道能让人回味很久很久

西班牙出名的还有橄榄油,从马德里南下安达卢西亚的高铁上能看到大片大片的橄榄树,安达卢西亚是个农业省首府在塞维利亚,支柱行业就是橄榄相关,尤其是橄榄油,各种类型的,他们会将香料诸如迷迭香、罗勒等等,浸泡在橄榄油里,隔着玻璃瓶都能感受到香味,西班牙很多机场都有售这种小瓶的特级初榨橄榄油,瓶子也是复古的,也有一小瓶20ml的,1欧元一瓶,有一次我带回来了5瓶~~

2009年冬天去塞维利亚出差,抵达马德里机场时正好是早晨7点左右,机场的咖啡馆里有卖热巧克力的,那是我第一次喝到那么浓稠的热巧克力,仿佛是一大块巧克力被丢进热锅里融化了,不是很甜,但浓稠到几乎无法流动的程度。塞维利亚的大多数咖啡馆里售卖的热巧也是这么浓稠的,但其他地方包括西班牙的其他城市也再没喝过那么浓烈的热巧了。

咖啡馆在欧洲国家随处可见,这样一杯只需3-4欧元便可以坐下来和一整天,咖啡馆里大多也有简餐,三明治或者沙拉等一顿简单的午餐就搞定了。

虽然我号称喜欢喝西班牙的红酒,但对红酒的认识少之又少,请吃饭的这位西班牙人十分自豪地跟我介绍这个酒,我也只能随口应了,并不知道这酒的“底细”是什么,但席间喝了,味道不错,甚好!

南部海滨城市的马拉加malaga出产一种雪利酒,与我的英文名字重合,可惜没能带回来,被迫丢在了机场,十分遗憾。

马拉加海滩的海鲜大排档,一大盘子端上来我误以为是清炒鸡肉块,配了一点点橄榄油炒一下以及一点点海盐,入口明显不是鸡肉的质感,问了才知道是金枪鱼腩,味道真是感人至深!!!

这家餐馆是马德里的一家地道西班牙菜馆,据说要提前一周以上预订,傍晚6点以后开始接待顾客,7点以后大师傅开始工作。我们六点开始吃tapas,一直坚持到7点入座点餐,七点半左右陆陆续续开始上菜,上菜完成是在约莫9点多,再加上餐后的甜点和香槟,吃完出门的时候已是夜里十一点了……

他们的时间概念真的是比我们普遍晚4个小时,晚餐10点算高峰时期,午餐时间视个人情况,从2点-4点不等,早餐往往在中午12点开始……

哪怕是约会的时间概念也同样待遇,你约了下午4点,可能是他们从家里出发的时间,对女人来说也可能是开始化妆配衣服准备出门的时间!!!

这样的小吃是需要去当地的小市场里才会发现的,一包也能卖到5欧元甚至更贵些。

说到接地气,可能没有什么能比小市场更加体现一个城市的民风民俗的了。那里售卖的东西多半是普通老百姓生活里最常需要的,新鲜的水果,各种蔬菜,肉类海鲜水产品,各类烹饪香料,甚至还有一些日常用品都有,甚至你可以看到各个摊主之间相互聊天调侃的神情,烟火气十足的生活就腾腾地呈现在你面前了,仿佛回到了国内的菜市场一般,其实在哪里生活的老百姓本质上都是一样的。

巴黎有个卢浮宫(补2015游记)

[写在前面:可能是回来之后一直忙于各种琐碎的事情,照片一直没整理,直到这两天才又回去看那些旧照,果然应了那句话“你手机里的照片,有多少你会再去翻看的?”如果当时已经欣赏到了风景了,也不必遗憾没能用相机拍下来,毕竟你懂得,所有的笔记如果不复习那就是一堆废纸,照片一个道理,如果记到脑子里了,也不用在意上课没记笔记这种细节了。]

巴黎很多值得细写的地方,美食美景美酒美女等等,每次去都会有不一样的,也许因为见到了不同的人,也许是跟不同的人去的,也许是因为不同的季节,回回相异就容易让人对她产生好奇,神秘感始终在,那种激情就不容易褪却。

卢浮宫一个象是北京紫禁城的地方,陈列了无数的宝贝——应该也有某个时期“抢夺”了某些国家的奇珍异宝,当然作为游客,重点不在历史问题,重点自然是参观那些文物。

断臂的维纳斯,肌肉线条堪称完美演绎
胜利女神,这让我想到了山西那些石窟里被切掉了面容的石像

卢浮宫内的壁饰种类繁多,我印象深刻的是挂毯和画像。 挂毯的工艺已经是堪称炉火纯青,类型和造型各异,有模仿名画的,也有这种教堂窗棂风格的,更有人物画像的,用纺织的工艺表现出绘画的精髓,还是需要相当精湛的工艺了。

卢浮宫陈列了相当数量的各种类皇冠和皇家首饰。这两张图片里是我相当喜欢的了。

这是一幅油画,画得是哪位贵妇或者王后我也不太记得了,应该是整个卢浮宫里看起来比较顺眼的一位吧!

这副画像所在的chambre(房间),其实她们这级别的人都有自己的会客室,灯芯绒的沙发,大型的水晶吊灯都说明,这里的主人地位非一般人能及。

水晶吊灯也是宫廷装饰里不可或缺的彰显地位的一个项目,凡尔赛宫里的镜厅,长形的房间里从头到尾都布置了从天花板掉下来的水晶灯,很密,每一盏灯都有好多水晶块装饰。当然卢浮宫的自然也不能落后的。不过,中国人的风水可能讲究厅堂内还是不要这些明晃晃的东西,容易让人心神不宁。

西方人喜欢这种长方形的宴会桌子
卢浮宫里家具是很多的,为什么我只拍了这一个……看着貌似能藏个把人是没问题的。。。

卢浮宫算是个语言友好的地方,指示牌等都已经有中文了,2017年去的时候已经很多说中文的工作人员,大量的中国游客也给了很多在外生活的华裔工作机会。

期待下一次的近距离接触~~~

裴冷翠(补2015游记)

[多图预警]

佛罗伦萨在民国时代被译为“裴冷翠”,可以说相当符合这个小镇的气质了。

我们一行人抵达了这个城市的时候,是在我阅读《我的朋友马基雅维利》之前的好些年的2015年。

佛罗伦萨在文艺复兴时代是个“邦国”,跟距离它不远的“威尼斯”以及另一边的“比萨”算得上是“守望相助”,当然也没助多少,记历史知识不行,但那时候的洛伦索的赫赫政绩还是有些印象的,此人当领导十分有天赋,属于无师自通型的了!!

初衷是想在这个小镇多走走看看,无奈同行人并不十分看好这样的“散步”,我也是跟着走马观花了一路而已,算不得深度旅行,如果有机会能深度看看这个小镇才好。

白色棚子后面是个小店,有在那里买了明信片等寄了回来。
完全不记得这是什么地方,现在看佛罗伦萨的地图,也许是当时的“羊毛商人联合会”之类的地方吧。
小镇上的巷子,据说有一扇窗户是米开朗基罗他们家的……
非礼勿视?!这是艺术品啦~~~
对他们这种窗棂真的没有抵抗力
街头的画家为游客画像,10欧元可以带回家一张相当不错的了
也不知道这些砖块见证了多少历史演变
防盗窗的雏形?
希腊文明时代,同性之间的羁绊十分盛行,难道也传到了意大利?
是的,很快就是一场大雨,我们差点成落汤鸡……
同一条街上,妙龄的姑娘们~~~ 下雨的时候,我们比赛谁跑得快啦~~
记不太清了,应该是但丁故居之类的地方吧(从文字以及头像看)
觉得像是那个年代的市政厅之类的地方,也不太记得了,风格都过于相似了。。。
这就是著名的维奇奥桥了现在上面都是些买贵金属首饰的商铺,名曰“金银桥”。
桥上熙熙攘攘的人流以及还想要拍照的我~~

下了金银桥,又是一场雨,我们急于找地方多余,四散开来了,我撞进了那个一直喜欢的意大利皮具店“Mandarina Duck”(中文译为“鸳鸯”?),十分欢喜,可能就是缘分吧?

那次旅行已经过去三年半了,想起来竟然还能记得其中的细节,比如那么多著名的雕塑竟然象排队似的列在了羊毛商人联合会门前的大棚里,仿佛是出门牵了匹马,到了目的地将马拴在了门口的桩子上一般,可能意大利人便是这样的性子,背靠着那么辉煌的文艺复兴艺术遗产,依然能淡然处之吧?他们跟法国不一样,法国人的傲慢渗在骨子里,而他们在不经意间用铁一般的事实呈现给你,他们曾经那么辉煌!